Nederlanders zijn broodmonsters en broodmachines zijn dan ook heel populair. Een electrisch broodmachine aan boord is voor ons geen optie, we zouden alleen wanneer we walstroom hebben brood kunnen bakken en het neemt veel te veel plaats in. Na het lezen van diverse zeilersblogs blijken zowel een snelkookpan als een omnia oven een goede oplossing te zijn. We hebben ivm afmerting en gewicht voor de omnia oven gekozen en vandaag was letterlijk haar vuurdoop. Aangezien het de eerste keer is kiezen we de makkelijkste weg en kopen een pak koopmans broodbakmix. Water en boter toevoegen en kneden maar (Jorg :-) ). 45 minuten laten rijzen en vervolgens ruim een half uur op het vuur. Ons eerste brood is klaar!
© 2011 Barnstormer. All rights reserved.